CALTHEON DI PASQUALE MALARA
Il nostro Gesto Concreto nasce dal desiderio di dare nuovo lustro, valore ed opportunità al territorio di Reggio Calabria ed alle persone che vivono qui.
Tutto questo è stato creato da Pasquale, Francesco e Monia.
Il Progetto Policoro è stato fondamentale per la nascita di Caltheon.
La ditta Caltheon cura la coltivazione di bergamotto, agrumi e orto. I Soci si occupano della vendita diretta e della spedizione dei prodotti coltivati naturalmente.
I nostri bergamotti. sono indenni da ogni tipo di trattamento chimico, naturali al 100% con buccia edibile, pronti per
arrivare sulle vostre tavole. Vengono raccolti solo al momento della prenotazione per non alterarne le proprietà organolettiche e fatti recapitare tramite consegna a mano su Reggio Calabria, o spedizione su tutto il territorio nazionale. Il bergamotto può essere usato in modi diversi secondo il periodo di raccolta e il livello di maturazione raggiunto dal frutto: quello più acerbo è impiegato maggiormente nell’industria dolciaria, quello giallo è ideale per l’estrazione dell’olio essenziale, mentre quello proveniente dalla maturazione più spinta (quasi caduto dall’albero) è impiegato nella preparazione dei liquori.
Verde o giallo poco importa, mantiene le sue proprietà in entrambi i casi e anche se poco conosciuto il suo utilizzo è consigliato soprattutto in ambito medico per prevenire le malattie cardiovascolari, ridurre il diabete e combattere drasticamente il colesterolo cattivo nel sangue, per non elencare tutte le proprietà antiossidanti, antidepressive e antisettiche. Ricco di vitamine, favorisce anche l’assorbimento del calcio e riduce l’anemia.
Insomma, per chi si volesse approcciare a questo splendido frutto, diciamo che vale proprio la pena iniziare a fare la sua conoscenza!
Ci rivolgiamo a privati, del territorio e non, che desiderano e scelgono prodotti freschi, genuini e coltivati naturalmente.
