DREAM LAB COOPERATIVA SOCIALE A R.L.

Mission Il Dream si è rivelata, e tuttora risulta, essere il fiore all'occhiello del progetto. Avvalendosi di esperti nel settore culinario, si presenta come luogo caratteristico del centro storico dove poter gustare dei piatti tipici rivisitati dalla creatività di coloro che con spirito frizzante lavorano al suo miglioramento giorno per giorno. Con grande sorpresa, aldilà di ogni aspettativa risulta essere un luogo favorito da tanti per una socialità semplice, genuina ma accogliente. Dream conta una brigata di sei ragazzi assunti, la maggior parte dei quali proviene da situazioni difficili e di emarginazione sociale (detenuti, immigrati, disagio psichico). Gli stessi non riescono a credere di poter lavorare finalmente in un ambiente sereno, collaborativo e che promuove la dignità dell'uomo. Per sintetizzare Dream: "Il sogno che diventa realtà dove l'ingrediente principale è l'Amore per la cucina e per l'uomo!"

 

Il Dream Ristorante-Pizzeria-Spaghetteria è un progetto ambizioso, energico, fantasioso e trova origine in un desiderio che trascende il semplice scopo lavorativo che nasce nel Gennaio 2020 come “Opera Segno” realizzata dall’Ass. Il Germoglio di Iesse, con la collaborazione della Caritas diocesana e la Diocesi di Ariano Irpino- Lacedonia. I Titolari della Cooperativa fanno parte dell’Associazione suddetta che opera da anni sul territorio ha svolgendo diverse attività: dalla creazione di struttura di accoglienza per ragazzi disagiati con problemi di dipendenze e disagi alla realizzazione del centro di ascolto "La barca" (nel comune di Ariano Irpino) aperto a tutti ma in particolare ai giovani. Il legame che c’è tra i fondatori è la passione e l’attenzione verso gli ultimi, verso coloro che vivono in condizioni di difficoltà economica e sociale.